酒の肴、家飲み、つまみ、手作り料理、安いつまみ

中年女子の肴を考える日記

安くておいしい日々の肴・つまみを考え、情報共有します

2016-05-02から1日間の記事一覧

フキノトウ、ヨモギ、コゴミ

この度、里山の野生の山菜を入手出来たので、冬じゅう溜め込んだ何かをデトックスする意味も込めて、さっそく調理。 コゴミのごま和え ヨモギとフキノトウの天ぷら風 コゴミは、伸びすぎたら単なるシダの葉になっちゃうので採取タイミングが大事。香りは特に…